Nộm hoa chuối thịt bò giòn giòn, thanh mát cho bữa tối đưa cơm

Bữa cơm của gia đình bạn nếu có thêm món nộm hoa chuối giòn giòn, thanh mát sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đấy!

Nguyên liệu

(Phần ăn dành cho 2 người)

Hoa chuối 1 bắp

Chanh 1 quả

Thịt bò 150 g

Bột canh 1/2 thìa

đường 1 thìa

Hạt tiêu 1/2 thìa

Nước mắm 2 thìa

Hành tây 1/2 củ

Giá đỗ 50 g

Ớt sừng 1/4 quả

Lạc rang 50 g

Rau răm 1 thìa

Hướng Dẫn

Bước 1: Hoa chuối thái nhỏ, đem ngâm vào bát nước. Thêm nước cốt của 1/2 quả chanh vào trộn đều rồi ngâm trong 20 phút.

Bước 2: Trần 150g thịt bò qua nước sôi. 

Bước 3: Vớt hoa chuối ra bát tô. Cho 1/2 thìa bột canh, 1 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh vào 1/2 bát nước lọc, khuấy đều cho các gia vị tan hết.

Bước 4: Cho thịt bò vào bát hoa chuối, thêm 1/2 củ hành tây thái nhỏ, 50g giá đỗ, 1/4 quả ớt sừng, nước dùng rồi trộn đều. Sau đó, bạn cho 50g lạc rang, 1 thìa rau răm thái nhỏ vào bát trộn thêm một lần nữa.

Bước 5: Cho nộm hoa chuối ra đĩa và thưởng thức nhé!

Theo Feedy