Gà luộc là món ăn quen thuộc, ít thiếu trong các mâm cỗ, tiệc và dịp Tết. Tuy nhiên, làm sao để luộc gà chín tới, da giòn, vàng đẹp và không bị nứt thì không phải ai cũng biết.
Gà hấp thật ra là món rất dễ thực hiện, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho gà có độ ngọt, thịt không bị nứt và còn lên màu phải đẹp nữa. Với gà cách đơn giản nhất là bạn chỉ cần bỏ vào nồi nước luộc chín là xong, nhưng làm cách này thịt gà sẽ không ngon và màu chắc chắn cũng sẽ không được đẹp. Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn cách hấp gà sao cho thịt ngon ngọt nhất và đảm bảo sẽ hấp dẫn hơn cách làm thông thường với tuyệt chiêu vô cùng hay ho sau đây.
Chuẩn bị nguyên liệu thôi nào
- 1 con gà hoặc nửa con gà tùy theo số lượng người ăn
- 1 bó hành lá
- 1 củ gừng
- 10ml rượu gia vị (hoặc rượu gạo)
- 10g muối
Cách làm
Để có món gà ngon đúng chuẩn không quá khó phải không nào, chỉ cần biết được bí quyết bạn sẽ chế biến được ngay. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Ảnh: Internet
Theo Bestie