Kem cua, kem tôm, kem rắn hay thậm chí kem xương rồng là những món kem độc đáo và lạ lùng mà người dân Nhật Bản rất tự hào khi nói về ẩm thực quê hương mình nhưng lại luôn khiến nhiều du khách há hốc mồm kinh ngạc.
Kem lươn
Lươn luôn là thứ nguyên liệu chế biến món ăn đắt tiền và được ưa chuộng đối với người dân xứ sở hoa anh đào. Thế nên khi ra đời, loại kem lươn này đã nhanh chóng trở thành món ăn được người dân vô cùng yêu thích.
Kem cua
Đây được đánh giá là món tráng miệng tuyệt vời sau khi bạn đã thưởng thức hải sản ở Hokkaido. Cua biển được công ty Roman Holiday chế biến thành món kem mát lạnh, trao gửi hương vị mặn mòi của biển cả.
Kem tôm
Đến với Nhật Bản, du khách nhất định phải thử món kem có vị tôm, bởi đây là loại kem hải sản rất được ưa chuộng ở xứ sở hoa anh đào.
Kem cá
Loại kem này giữ nguyên hương vị của loại cá thu rất phổ biến ở Nhật Bản. Vị béo ngậy, thơm mát của kem kết hợp cùng vị thanh mát, tanh tanh của cá ban đầu khiến nhiều du khách từ chối thưởng thức, tuy nhiên nếu ai đã ăn rồi đều bị nghiện bởi hương vị độc đáo này.
Kem mực
Kem hàu chiên
Kem sứa
Kem "cá con" (whitebait)
Kem ngọc trai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa những người thợ nuôi trai lấy ngọc và nhà sản xuất kem đã tạo ra món kem vị ngọc trai. Món kem này tỏ ra hấp dẫn với phụ nữ hơn khi chứa đựng những viên ngọc trai giả, màu bạc lấp lánh. Theo chia sẻ của nhiều thực khách, mùi vị của nó khá giống với món hàu sống.
Kem rong biển Wakame
Rong biển Wakame là nguyên liệu biểu tượng cho ẩm thực Nhật Bản. Thực phẩm này được yêu quý nhờ chứa rất nhiều vitamin và có mùi vị thanh mát. Không chỉ xuất hiện trong những món mặn, rong biển Wakame đã trở thành một loại hương vị cho món kem được người Nhật rất ưa thích.
Kem rong biển Mozuku
Kem rắn
Loại kem này được giới thiệu là rất bổ dưỡng. Rắn đã được xử lý rất kỹ để loại bỏ hoàn toàn độc tố và được ngâm ủ hàng tháng trời trước khi những người thợ làm kem đưa vào sản xuất.
Kem lưỡi bò
Đây là loại kem xuất xứ từ quận Miyagi, và được chế biến từ những miếng lưỡi bò thái vụn kết hợp với kem chua.
Kem cánh gà
Nagoya không chỉ nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản như Miso Katsu, Kishimen, Ogura Tosuto, Hitsumabushi, Ebi Furai… mà còn được biết đến với giống gà Nagoya Kochin cho thịt thơm ngon. Loại kem cánh gà mát lạnh này có vị giống như món cánh gà Kochin rán béo ngậy.
Kem thịt ngựa
Kem được làm từ thịt ngựa tươi kết hợp với gạo nếp. Và theo đánh giá của nhiều thực khách, món kem lạ lùng này có mùi vị không hề tệ.
Kem xương rồng
Theio như giới thiệu của nhà sản xuất, kem xương rồng mềm mịn và tinh khiết giúp du khách có cảm giác như đang được giải tỏa cơn khát cháy cổ sau một chặng đường dài bỏng rát trên sa mạc.
Kem Wasabi
Kem xì dầu
Kem mì Kamatama
Kem mì Ramen
Kem mì Ramen với súp Miso bao gồm mì nguyên chất bên trong. Mì Ramen rất phổ biến tại Nhật Bản, vậy nên loại kem mì này cũng dễ dàng thu hút nhiều thực khách, đặc biệt đối với các em nhỏ.
Kem Natto (đậu nành lên men)
Kem tiêu ớt
Chú ý, món kem tiêu ớt chống chỉ định cho những tín đồ không ăn được món cay. Những gia vị như tiêu và ớt đều hội tụ trong món kem đặc biệt này và đây quả là thách thức vô cùng lớn với nhiều thực khách.
Kem cà ri
Chắc chắn đây không phải là món kem dành cho số đông, vì vị cà ri khá khó ăn. Người thưởng thức đồng thời phải chấp nhận mùi cà ri lưu lại trong miệng suốt nhiều giờ liền.
Với sự sáng tạo không giới hạn của mình, người Nhật Bản luôn tạo nên nhiều điều bất ngờ với thế giới, và ngay cả trong các món kem cũng thế! Nếu có dịp đến thăm xứ sở hoa anh đào, bạn nhớ trải nghiệm những vị kem "độc của độc" như trên nhé!
Ảnh: Internet
Theo Bestie