Nhà hàng - Ẩm thực

Luộc thịt, hầm xương có cần hớt sạch bọt? Ai cũng làm theo thói quen mà quên điều quan trọng

22/10/2021 17:00 Nếu xương được sơ chế sạch sẽ trước khi nấu thì mọi người không cần vớt bỏ lớp bọt nổi lên nhưng lớp bọt này sẽ làm đục nước.

Muốn thịt kho mềm ngon, thơm ngậy, tan ngay khi cho vào miệng cần ghi nhớ 5 mẹo này!

22/10/2021 07:00 Để thịt kho tàu ngon, có màu đẹp mắt, béo ngậy mà không hề ngán ngấy, mềm tan trong miệng khi thưởng thức cũng có bí quyết riêng.

2 phần thịt ngon nhất của con heo nhưng 90% chúng ta đều chưa biết: Muốn mua phải "xếp hàng" từ sáng sớm!

14/10/2021 07:00 Thịt heo thì ai cũng ăn nhiều rồi nhưng chị em có chắc là mình đã biết cách chọn phần thịt ngon nhất chưa?

Dùng nồi cơm điện muốn cơm ngon nhất định phải làm đúng điều này

13/10/2021 15:00 Nồi cơm điện là vật dụng phổ phiến trong mọi gia đình. Nhưng dùng sao cho đúng cách để tăng độ bền và ngon cơm thì không phải ai cũng biết.

Đậu phụ chiên thì ai cũng biết, nhưng chiên thế này thì ăn cả tuần liên tục cũng không chán!

13/10/2021 16:00 Thêm chút gia vị vào hỗn hợp bột tẩm bên ngoài, món đậu phụ chiên sẽ có hương vị hấp dẫn hơn hẳn!

Quả sake nướng đen thui thành món ngon kỳ lạ

13/10/2021 15:00 Ở Jamaica, người dân rất thích nướng nguyên một quả sake tới khi lớp vỏ cháy đen và sau đó thái lát ăn trực tiếp hoặc ăn kèm các món khác.

5 loại thực phẩm nếu kết hợp ăn cùng đậu phụ thì quý như thuốc bổ

13/10/2021 08:00 Đậu phụ là món ăn dân dã, dễ ăn. Nếu bạn kết hợp chúng với những thực phẩm này thì hàm lượng dinh dưỡng sẽ tăng lên gấp bội.

6 cách hiệu quả để giảm bớt các chất gây ung thư sinh ra trong nhà bếp, muốn bản thân và gia đình mạnh khỏe hãy học theo

12/10/2021 07:00 Quá trình nấu nướng không chỉ tạo ra các món ăn mà còn có thể mang đến nhiều chất độc hại, gây ung thư nếu như làm sai cách. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết điều này.

90% chị em chưa biết: Cho thứ này vào chảo, tha hồ chiên "cả thế giới" đảm bảo không bị bắn dầu!

06/10/2021 15:00 Khi chiên đồ ăn, chị em sợ nhất là dầu nóng bị bắn tứ tung ra ngoài gây phỏng rát da. Đừng lo lắng, chỉ cần cho loại bột này vào chảo thì chiên bất kỳ thứ gì cũng không sợ văng dầu.

Nhà hàng nấu ngon hơn nhờ nêm gia vị món ăn theo cách này, các bà nội trợ đều phải biết

05/10/2021 09:00 Nêm gia vị khi nấu tưởng chừng như là một việc đơn giản, ai cũng biết. Tuy nhiên thực tế không phải ai cũng biết cách nêm gia vị sao cho đảm bảo sức khỏe.

Thấy con dâu vắt chanh vào nồi cơm, mẹ chồng giận tím mặt, đến bữa ăn cơm thì lại khen nức nở

01/10/2021 15:00 Có rất nhiều mẹo hay chị em thường chia sẻ với nhau để nấu được một nồi cơm ngon, trong đó phải kể đến mẹo vắt chanh khá mới mẻ.

Thêm công đoạn đơn giản này trước khi nướng, thịt xiên mềm, thơm, không khô, ngon hơn hẳn quán

01/10/2021 15:00 Sau khi tẩm ướp, chị em cho thịt xiên vào tủ lạnh để chừng 2-3 tiếng sẽ giúp thịt khi nướng đươc thấm gia vị, không bị khô.

Làm muối vừng nhà nghèo theo cách này, giòn ngon, thơm phức, để cả tháng cũng không bị chảy dầu

01/10/2021 15:00 Muối vừng được coi như món ăn dân dã của gia đình Việt, đặc biệt thời điểm dịch dã hạn chế ra ngoài, có lọ muối vừng trong nhà yên tâm hẳn. Với cách làm muối vừng đơn giản này, chị em...

5 món ăn sáng nấu vừa dễ vừa nhanh mà "cân đủ mọi khẩu vị" từ Việt đến Tây, từ khô đến nước

01/10/2021 15:00 Tham khảo ngay 5 món ăn sáng cực ngon này để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của cả nhà nhé!

Thịt lợn băm ra kết hợp với nguyên liệu này, vo viên lại rồi sốt lên vừa ngon nhức nách, vừa bổ vừa thơm

01/10/2021 02:44 Thịt băm viên bọc trứng cút sốt mặn ngọt vừa giàu dinh dưỡng, ăn lại mềm ngon cả nhà ai cũng thích, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Đồ nướng đã ngon, xem ngay cách làm nước sốt chấm đồ nướng hợp vị, bảo đảm ngon ngất ngây lại để được lâu và dễ làm

01/10/2021 09:00 Có đồ nướng ngon rồi nhưng thiếu nước sốt chấm ngon thì sẽ làm giảm đi tới 50% khẩu vị. Mỗi loại đồ nướng lại cần có nước chấm phù hợp. Chị em thử xem cách làm nước sốt này xem,...

Phần ngon nhất, đắt nhất của thịt lợn chỉ thực sự tốt khi bạn ăn theo cách này

29/09/2021 15:00 Mặc dù tim lợn thích hợp để bồi bổ sức khỏe, nhưng không ăn quá nhiều, nhất là người lớn tuổi.

Thêm cách hay để gà luộc luôn căng bóng, thơm lừng, vàng mướt hấp dẫn

28/09/2021 07:00 Gà luộc da vàng ươm, căng bóng hóa ra không hề khó như chị em vẫn nghĩ. Đọc ngay bài này để có được cách hay khi luộc gà.

Mua gà mổ sẵn ở chợ về, khi sơ chế nhất định phải làm việc này

27/09/2021 15:00 Để hạn chế vi khuẩn bám trên da gà, tốt nhất nên dùng một ít muối sát vào da gà rồi dội lại bằng nước sạch và làm khô trước khi chế biến.

5 điều cấm kỵ khi ăn thịt chim bồ câu, ai biết rồi cần tránh ngay kẻo sinh độc hoặc làm lãng phí dinh dưỡng món ăn

22/09/2021 16:00 Chim bồ câu dù bổ dưỡng đến mấy thì cũng không tránh khỏi những kiêng kỵ. Dưới đây là một vài lưu ý khi tiêu thụ loại chim này để tránh sinh độc hoặc lãng phí dinh dưỡng.

Mướp mà xào cùng loại nguyên liệu này thì đảm bảo lạ miệng và đưa cơm vô cùng, chị em nhất định phải thử

20/09/2021 09:00 Hôm nào mà nấu món mướp xào hến này thì chị em cứ nấu nhiều cơm hơn bình thường chút nha.

Nhiều người đem chần thịt lợn qua nước nóng để loại bỏ chất bẩn trước khi nấu: Chuyên gia nói 'sai lầm tai hại'

20/09/2021 08:00 Ai cũng nghĩ trước khi luộc, rang thịt lợn... mà làm bước này sẽ giúp loại bỏ chất độc hại, chất bẩn tồn đọng trên miếng thịt. Thế nhưng, hóa ra đó lại là sai lầm khiến miếng thịt thêm...

"Chim lên men" - món đặc sản nhưng xem quá trình chế biến nhiều người sẽ phải nô.n thố.c

20/09/2021 08:00 Mặc dù là 1 món ăn truyền thống nhưng cách thức chế biến lại khiến nhiều người thấy… nổi da gà.

Rùng mình với đặc sản "tăng cường sinh lực" mà dân Việt phát kiến được làm từ bộ phận nhạy cảm của con chuột

17/09/2021 10:00 Các món tinh hoàn nói chung thường được gán cho tác dụng tăng cường sinh lực phái mạnh. Đặc biệt, tinh hoàn của con vật càng lạ, càng hiếm thì càng ...tốt.

Đừng rán hoặc sốt cà chua nữa, đậu phụ làm theo cách này đảm bảo mê

16/09/2021 16:00 Không chỉ thơm ngon đậu phụ chiên theo cách này đảm bảo chị em nào cũng có thể làm được.

Đầu 1 2 3 ... Cuối Tổng:176

Xem Nhiều

Luộc thịt, hầm xương có cần hớt sạch bọt? Ai cũng làm theo thói quen mà quên điều quan trọng Nếu xương được sơ chế sạch sẽ trước khi nấu thì mọi người không cần...
Muốn thịt kho mềm ngon, thơm ngậy, tan ngay khi cho vào miệng cần ghi nhớ 5 mẹo này! Để thịt kho tàu ngon, có màu đẹp mắt, béo ngậy mà không hề ngán ngấy, mềm...
2 phần thịt ngon nhất của con heo nhưng 90% chúng ta đều chưa biết: Muốn mua phải "xếp hàng" từ sáng sớm! Thịt heo thì ai cũng ăn nhiều rồi nhưng chị em có chắc là mình đã biết cách...
Dùng nồi cơm điện muốn cơm ngon nhất định phải làm đúng điều này Nồi cơm điện là vật dụng phổ phiến trong mọi gia đình. Nhưng dùng sao cho...
Đậu phụ chiên thì ai cũng biết, nhưng chiên thế này thì ăn cả tuần liên tục cũng không chán! Thêm chút gia vị vào hỗn hợp bột tẩm bên ngoài, món đậu phụ chiên sẽ có...
Quả sake nướng đen thui thành món ngon kỳ lạ Ở Jamaica, người dân rất thích nướng nguyên một quả sake tới khi lớp vỏ cháy...
5 loại thực phẩm nếu kết hợp ăn cùng đậu phụ thì quý như thuốc bổ Đậu phụ là món ăn dân dã, dễ ăn. Nếu bạn kết hợp chúng với những thực...
6 cách hiệu quả để giảm bớt các chất gây ung thư sinh ra trong nhà bếp, muốn bản thân và gia đình mạnh khỏe hãy học theo Quá trình nấu nướng không chỉ tạo ra các món ăn mà còn có thể mang đến...
90% chị em chưa biết: Cho thứ này vào chảo, tha hồ chiên "cả thế giới" đảm bảo không bị bắn dầu! Khi chiên đồ ăn, chị em sợ nhất là dầu nóng bị bắn tứ tung ra ngoài gây...
Nhà hàng nấu ngon hơn nhờ nêm gia vị món ăn theo cách này, các bà nội trợ đều phải biết Nêm gia vị khi nấu tưởng chừng như là một việc đơn giản, ai cũng biết. Tuy...
Thấy con dâu vắt chanh vào nồi cơm, mẹ chồng giận tím mặt, đến bữa ăn cơm thì lại khen nức nở Có rất nhiều mẹo hay chị em thường chia sẻ với nhau để nấu được một nồi...
Thêm công đoạn đơn giản này trước khi nướng, thịt xiên mềm, thơm, không khô, ngon hơn hẳn quán Sau khi tẩm ướp, chị em cho thịt xiên vào tủ lạnh để chừng 2-3 tiếng sẽ...
Làm muối vừng nhà nghèo theo cách này, giòn ngon, thơm phức, để cả tháng cũng không bị chảy dầu Muối vừng được coi như món ăn dân dã của gia đình Việt, đặc biệt thời...
5 món ăn sáng nấu vừa dễ vừa nhanh mà "cân đủ mọi khẩu vị" từ Việt đến Tây, từ khô đến nước Tham khảo ngay 5 món ăn sáng cực ngon này để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của...
Thịt lợn băm ra kết hợp với nguyên liệu này, vo viên lại rồi sốt lên vừa ngon nhức nách, vừa bổ vừa thơm Thịt băm viên bọc trứng cút sốt mặn ngọt vừa giàu dinh dưỡng, ăn lại mềm...