Nem cá rô phi giòn ngon thơm phức bạn đã thử chưa?
Món nem cá rô phi vừa giòn giòn bên ngoài lại thơm bùi vị thịt cá và rau thì là. Hẳn đây sẽ là một món ăn thú vị đáng để bạn thử nghiệm đấy!
Nguyên liệu:
- 300g phi lê cá rô phi
- 150g thịt nạc
- ¼ củ cà rốt
- 2 tai mộc nhĩ
- 5 tai nấm hương
- 2 cây hành lá
- Vài cây rau thì là
- 50g miến (1 nửa cuộn miến nhỏ)
- 2 củ hành khô
- 2 quả trứng gà (hoặc 1 quả trứng vịt to)
- Tỏi, ớt
- 1 gói bánh đa nem
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Miến trụng qua nước sôi rồi dùng kéo cắt nhỏ; Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi thái nhỏ; Cà rốt bào nhỏ; Hành lá và rau thì là rửa sạch thái nhỏ; Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.
Cá và thịt rửa sạch rồi thái lát. Xay nhuyễn cá và thịt (bạn cũng có thể băm nhé).
Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào nồi, đập thêm trứng vào, bạn thêm hạt nêm, hạt tiêu vào trộn đều nguyên liệu.
Trải lá bánh đa nem ra thớt, múc từng thìa thịt cá đã trộn vào và cuộn lại như gói nem thông thường. Tương tự bạn làm hết phần nhân thịt cá còn lại.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng chiếc nem vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bánh chín vàng là được (lúc chiên bạn chú ý lật nem để nem chín vàng đều và không bị cháy xém).
Lấy nem ra đĩa, nem ăn ngon nhất khi được ăn nóng và chấm kèm nước mắm pha tỏi ớt đấy.
Cá rô phi là thực phẩm rất tốt cho cơ thể bởi trong cá rô phi chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Trong đó một lượng đáng kể là protein, axit béo omega-3, viatmin B6, B12… Đặc biệt nhất cá rô phi chứa nhiều protein nhưng lại ít calo và chất béo. Vì thế với món ăn được chế biến từ cá rô phi sẽ giúp cơ thể bạn vẫn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà không lo tăng cân. Hơn thế, trong thịt của cá lại rất ít xương dăm nên khá thuận lợi cho chế biến các món ăn đó.
Món nem cá rô phi với cách thức chế biến tương tự như các món nem rán truyền thống, tuy nhiên khi bạn bổ sung thêm thịt cá vào thì lại đem đến một hương vị hoàn toàn khác cho món ăn đó. Nem vừa giòn giòn bên ngoài lại thơm bùi vị thịt cá và rau thì là. Hẳn đây sẽ là một món ăn thú vị đáng để bạn thử nghiệm đấy!
Theo ttvn
- Cảnh báo bệnh về da thường gặp trong mùa hè và cách phòng tránh
- 6 lợi ích của loại trái cây thân thiện với bệnh tiểu đường
- Những thực phẩm này hâm lại có thể thành 'thuốc độc'
- Dùng quạt điện mùa hè nên để quay hay đứng yên?
- Kiếm 1,8 tỷ đồng mỗi năm nhờ nghề thử thức ăn cho thú cưng
- Ngược dòng thế giới, giá vàng SJC lại tăng nhanh
- Thời điểm uống thuốc cao huyết áp tốt nhất trong ngày, người bệnh cao huyết áp phải biết điều này
- Muôn kiểu thủ đoạn lừa đảo trên không gian mạng, người dân cần trang bị những gì?
- Bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sinh con do bị hi.ế.p dâm: Công an lấy mẫu ADN điều tra
- Tin sáng 18/4: Sắp hạn chế biểu diễn đối với nghệ sĩ vi phạm; diễn biến mới vụ bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sắp sinh con
- Chế biến 3 món đẹp mắt từ tôm
- Nấm chiên giòn rụm ăn vặt cực kì mê
- Không cần đợi cả tháng, đây là cách làm trứng muối ăn ngay chỉ sau 1 đêm
- 6 loại trái cây không nên bỏ vỏ
- Mách mẹ cách chế biến smoothies đầy dinh dưỡng cho bé yêu
- Bà nội trợ đừng dại mà nấu những thực phẩm này với cà chua
- Ngày rằm ăn chay với món đậu phụ hấp miến ngon tuyệt
- Chiếc kem ma thuật: cách giã rượu bá đạo của người Hàn Quốc
- 5 loại hạt bạn nhất định phải ăn trong đời
- Loại đậu tương "lạ" vừa bổ thận vừa tăng số lượng "tinh binh" bạn nên ăn hàng ngày
- Hai học sinh ở Lâm Đồng bị đánh nhầm đến nguy kịch
- Người đàn ông giật túi xách khi đi mua cháo cho con
- Từ 1/7/2024 không cần hộ chiếu (passport) người đi máy bay chỉ phải mang theo một loại giấy tờ này
- Tin sáng 18/4: Sắp hạn chế biểu diễn đối với nghệ sĩ vi phạm; diễn biến mới vụ bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sắp sinh con
- Bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sinh con do bị hi.ế.p dâm: Công an lấy mẫu ADN điều tra
- Muôn kiểu thủ đoạn lừa đảo trên không gian mạng, người dân cần trang bị những gì?
- Thời điểm uống thuốc cao huyết áp tốt nhất trong ngày, người bệnh cao huyết áp phải biết điều này
- Ngược dòng thế giới, giá vàng SJC lại tăng nhanh
- Kiếm 1,8 tỷ đồng mỗi năm nhờ nghề thử thức ăn cho thú cưng
- Dùng quạt điện mùa hè nên để quay hay đứng yên?
- Hai học sinh ở Lâm Đồng bị đánh nhầm đến nguy kịch
- Người đàn ông giật túi xách khi đi mua cháo cho con
- Từ 1/7/2024 không cần hộ chiếu (passport) người đi máy bay chỉ phải mang theo một loại giấy tờ này
- Tin sáng 18/4: Sắp hạn chế biểu diễn đối với nghệ sĩ vi phạm; diễn biến mới vụ bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sắp sinh con
- Bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sinh con do bị hi.ế.p dâm: Công an lấy mẫu ADN điều tra
- Chuyện lạ ở Lâm Đồng: 3 chị em ruột cưới cùng 1 ngày, tất cả cùng đến hôn trường tiệc cưới
- Muôn kiểu thủ đoạn lừa đảo trên không gian mạng, người dân cần trang bị những gì?
- Thời điểm uống thuốc cao huyết áp tốt nhất trong ngày, người bệnh cao huyết áp phải biết điều này
- Ngược dòng thế giới, giá vàng SJC lại tăng nhanh
- Kiếm 1,8 tỷ đồng mỗi năm nhờ nghề thử thức ăn cho thú cưng
Tin hay nên đọc (lựa chọn bởi Google):
 |
Tất cả vì người tiêu dùng Việt | Liên hệ | |
Email: baoventd@hotmail.com Website: Bảo vệ người tiêu dùng |
